14 жовтня 2025 року випускником коледжу 2019 року Голубом Романом, шеф- кухарем мережі “Ronin sushi”, для здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Харчові технології» було проведено фаховий майстер-клас із приготування суші. Захід став чудовою можливістю для здобувачів освіти не лише поглибити свої теоретичні знання, а й отримати практичні навички роботи з сучасними технологіями приготування страв японської кухні.
Під час майстер-класу учасники ознайомилися з особливостями підготовки інгредієнтів, правилами роботи з рисом для суші, техніками формування ролів та принципами естетичного оформлення страв. Особливу увагу було приділено дотриманню санітарно-гігієнічних вимог, правильному поєднанню продуктів та сучасним тенденціям у сфері ресторанного господарства.
У дружній та творчій атмосфері здобувачі освіти мали змогу власноруч приготувати різні види суші та ролів, продемонструвати креативність і професійні вміння. Проведення таких практичних заходів сприяє розвитку фахових компетентностей, формуванню професійного досвіду та підвищенню зацікавленості у майбутній професійній діяльності.
Майстер-клас став яскравим прикладом поєднання навчання і практики, залишивши у всіх учасників позитивні враження та нові кулінарні ідеї.
Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТЕУ долучився до нового формату національно-патріотичної освіти та взяв участь у Всеукраїнському онлайн-уроці «Земля Героїв». Захід був організований у межах роботи гуртка «Патріот» та відповідно до...
Читати більше
День вишиванки — це свято, яке об’єднує українців у різних куточках світу та нагадує нам про силу нашого коріння, про те, що нація починається з любові до свого. Вишиванка —...
Читати більше
20 травня 2026 року в місті Рожище відбулися обласні спортивні змагання серед здобувачів освіти фахових коледжів, організовані Волинською територіальною організацією ВФСТ «Колос». Здобувачі освіти Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ гідно...
Читати більше
